美食女俠客 fifi 再三推薦的春水堂人文茶館對Andy來說, 其實並不陌生 (常去的是台北信義店), 只是過去陰錯陽差總是未品嚐過珍珠奶茶, 而 fifi 顯然對於春水堂的珍奶情有獨鍾, 在與我的往復留言回應裡也大方分享她的「直言無諱」, 意思就是不喝不可, Andy於是開始徘徊在食字路口, 等待適當的時機登館找茶。
本日一早與友人啟程到桃園新光百貨大有店購物, 唯因為時間過早, 百貨公司尚未開門, 我們不想原地久待, 決定轉移陣地, 但要去哪兒好呢? 對了, 最近的春水堂在桃園南崁台茂購物中心1F, 正好我也很多年沒去台茂光顧過, 不如就一網打盡吧 (2013年12月春水堂桃園大有店開幕)!
車停在二樓, 走進門內先瞄了一下樓層簡介, 興奮莫名, 春水堂就在1F, 我來找茶了 !
台茂1樓的設施佈置已經跟我記憶中的模樣差很多, 遠看之下還真看不出來是什麼餐廳, 因為各家餐廳只有招牌或內部的陳設不同, 其餘大致就如同以下照片所示:
大門敞開、菜單直立的門口才是入口...
別急, 人文茶館大門旁有書法展示, 藝文之美為其特色之一, 既來之, 則賞之 !
人文茶館豈是浪得虛名? 文字書畫盡在眼前, 藝文之美本應無所不在啊 !
台茂店的珍奶標價為75元(小), 140元(中), 那大杯呢? 下面這張圖就是小杯, 中杯就是 fifi 的分享圖文手中那一杯, 所以大杯就不用了吧?
以井觀天還是以杯觀己?
我的熱情如火, 徒留冰心沉杯底, 終究飲盡這一份孤獨 !
除了琳瑯滿目的各式道地茶飲外, 午、晚餐也不愁沒著落, 價位也適中。
其它各式茶點也多到令人目不暇給, 中西式皆有。
創新調和三十年, 以後國宴喝珍奶就對了, 調和五感美學? 這個就要到春水堂官網去求教一下, 邊喝邊學囉 !
精美的Menu是不是用完即丟呢? 我記得我是用原子筆勾選心中奶茶, 建議可以讓客人帶回去當DM ...
創辦人劉先生的春水堂除了親筆書法、茶飲、茶具外, 鮮花每日都會綻放...
尚稱寬裕的空間佈局, 內部擺設當然不能跟台中總店相比, 有真材實料就好, 畢竟寄人籬下嘛 ! 
簡樸的裝飾顯得聊勝於無, 心意到了就好, 不便苛求...也不適合跟台北桂林店相比 (請參考春水堂臉書專頁)!
懷舊的光源下, 茶味濃厚 ...
古色古香的店內朝外看去, 別有身處世外桃源之感...
春水堂人文茶館 - 桃園台茂店
營業時間
週一至週四：早上11:00~晚上22:00
週五：早上11:00 ~ 晚上22:30
週六：早上10:30 ~ 晚上22:30
週日：早上10:30 ~ 晚上22:00
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號1F（台茂購物中心1F）
電話：03-2129186
春水堂官方網址: http://chunshuitang.com.tw
後記:
這篇圖文是 Rain Andy 第一篇美食日誌, 就當作是回應 fifi 的熱烈捧場與支持台灣本土的優質茶飲吧 ! 想要線上聞香、賞味的朋友可以到 fifi 的部落格去一瞧究竟, 開箱文一篇比一篇還精彩。
王者以民為天, 民者以食為天, 飲食文化日積月累, 非一朝一夕可及, 但卻可能毀於一時 (毒澱粉事件), 王者(政府)漫不經心, 民者以憂傳憂, 台灣好像無所不用其毒似的, 而且歷次毒食品事件中, 似乎未見政府在食品衛生方面有什麼積極改善或預防作為, 而大型食品集團亦屢屢中箭 (但未下馬), 更別說一般餐飲、小吃業者本身的原物料管控機制是多麼地無能為力, 問題不在專業, 而在態度與方法, 源頭管理才是正本清源之道, 不要期待黑心廠商的心會變白, 商人的心也不見得一開始就是黑的, 不要讓他們有機會變成黑心業者才是重點, 那要怎麼做呢? 這不是政府與大型食品業者的專業嗎? 如果還要問我, 那你就應該請我去上班囉 (歡迎留言洽詢, 我也不是說假的)!
春水堂業主的有心與堅持, 讓這個道地的台灣品牌屹立三十年而不移, 相信第二代接手後能乘勝追擊, 不僅再接再厲, 還要走向國際, 台灣之光有望再添一筆 !
Take on me, Take me on, Andy 點播 a-ha 的 Take On Me 給春水堂, 也給讀者們, 有時候 "It's no better to be safe than sorry" ... 大家自行體會歌詞的意有所指。
謝謝本日春水堂桃園台茂店的所有服務人員的熱情招待, 雖然我只有付出75元的代價。
a-ha - Take On Me (Official Video)
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